Kulinariske oplevelser i Istanbul

Hocapasa, er et område med mange små autentiske restauranter i nærheden af Sirkeci togstation på Ibni Kemal Caddesi og Hoca Pasa Camii.
Prisleje: Billigt.

Bogazici, Köybasi cad No 10 Yeniköy. En meget kendt fiskerestaurant.
Prisleje: Mellem.

Pudding Shop, Divanylou Cad No 6. Tidligere et mødested for dem, som rejste ad landevejen til Indien, nutildags en restaurant med stor rejseatmosfære, hvor både turister og borgerne i Istanbul mødes. Budding? Selvfølgelig, både chokoladebudding og crème caramel findes på menuen.
Prisleje: Mellem

Rami, Utangaç Sokak 6. Traditionelle tyrkiske retter i et gammelt fint hus. Tre etager, store menuer og delikat mad, som virkelig er prisen værd. Bestil bord!
Prisleje: Mellem.

Divan, Divan Hotel Elmadag. Luksusrestaurant med både tyrkiske og internationale retter. Udmærket service.
Prisleje: Dyrt.